Aperitíf: Nový likér s chutí pomeranče a rebarbory

Publikováno: 12.05.2017 12:15 | Lenka Mařanová

Zámecký lihovar a pivovar Blatná rozšiřuje své portfolio o nový originální produkt. Liqvére Aperitíf je čistě přírodní likér, jehož recepturu vymyslel mistr destilatér Václav Šitner. „Základem likéru jsou extrakty a oleje z rebarbory a pomeranče. Doplňují je nicméně také výtažky z  limety, grapefruitu, chininovníku, hořce, kotvičníku a dalších bylin. Dohromady utvářejí charakteristickou hořkosladkou chuť Aperitífu,“ vysvětluje uznávaný Václav Šitner. Liqvére Aperitíf se prodává v litrových lahvích a jeho výhradním distributorem je společnost Premier Wines & Spirits, která se Zámeckým lihovarem a pivovarem dlouhodobě úzce spolupracuje.

Liqvere_Aperitif

Zdroj: Liqvere Aperitif

Historie Zámeckého lihovaru v Blatné sahá až do roku 1885, kdy ho začal provozovat baron František Hildprandt. V současné době patří k největším výrobcům destilátů i likérů v České republice. Ve svém portfoliu nabízí kromě tradičních ovocných destilátů Baron Hildprandt například autentický Altfernet a unikátní šípkový likér Wilder. Řadu produktů Liqvére, kterou tvoří kvalitní česká griotka, peprmintka a tuzemský likér nyní rozšiřuje nový Aperitíf s příchutí pomeranče a rebarbory. Zámecký lihovar a pivovar v Blatné spoluvlastní Johan Hildprandt, mistr destilatér Václav Šitner a Martin Nejedlý, který je zároveň spolumajitelem společnosti Premier Wines & Spirits.

Liqvére Aperitíf je možné pít nejen samostatně coby aperitiv, ale především jako součást oblíbených jarních a letních koktejlů. Aperitíf je možné míchat s českým sektem nebo skvěle sedí se španělským šumivým vínem cava. „Kombinace ovocného likérů a perlivého vína, obecně známá jako spritz, osvěží a nechá vyniknout chuť pomerančů i rebarbory. Aperitíf si dobře rozumí také se sodou a kouskem limety a trsem máty,“ dodává Alexander Suja, marketingový ředitel Premier Wines & Spirits.

Aperitíf Spritz

Vinnou sklenici nejprve naplňte ledem. Přilejte 4 cl Liqvére Aperitífu a pomalu dolívejte kvalitním šumivým vínem cava (například od vinařství Codorníu) nebo českým sektem. Spritz ozdobte kolečkem pomeranče.

Liqvére Aperitíf

Lahodný Aperitíf se vyrábí ručně v jihočeské Blatné.  V jeho receptuře figurují především extrakty a oleje z pomeranče a rebarbory, ale zároveň z hořce, chininovníku, citrónu, limety nebo grepu. Doporučujeme podávat jako aperitiv s ledem nebo v koktejlu.

Hodnocení článku:



Komentáře

Univerzitní vlci aneb jak zvládnout zkouškové období Univerzitní vlci aneb jak zvládnout zkouškové období Dnes je kolikátého? CO?! To ale musí znamenat, že tu zkoušku mám... za tři dny. Tři dny. Tři! Zdroj: Arnaldo Anaya-Lucca/Tumblr Přesně... Předchozí článek Česko plné tradic - jaké značky se zachovaly dodnes? Česko plné tradic - jaké značky se zachovaly dodnes? Historie České republiky sahá mnohem dál, než si myslíme. Zlomovým obdobím byla první republika, kdy se malá krajina díky velkým... Další článek

Víte o něčem, co by zajímalo i další naše čtenáře? Pošlete tip redakci!