Nejlepší koktejly na poslední noc v roce

Publikováno: 29.12.2013 14:07 | Jiří Hofbauer

Koktejl byl vždy symbolem něčeho elegantního. Nepije se na žízeň ale na chuť. Dát si dobrý koktejl je zážitek, který ke slavnostním příležitostem, jakou je třeba konec roku, rozhodně patří. Vybrali jsme pro vás koktejly z různých druhů alkoholu, které jsou dostatečně chuťově dotažené a současně si je zvládnete udělat doma aniž byste museli mít barmanský kurz.

vodka

Zdroj: GQ

Grey Goose Le Fizz

3,5 cl vodky Grey Goose

2,5 cl likéru St. Germain

2 cl čerstvé limetkové šťávy

4 cl perlivé vody

Pokud by na vás vodka byla příliš tvrdá, lze ji nahradit i suchým bílím vínem.





gin

Zdroj: GQ

Gin Fizz Champagne

6 cl ginu Gordon's

3 cl čerstvé citronové šťávy

2 cl sirupu z cukrové třtiny

10 cl šampaňského

5 nebo 6 kostek ledu

1 plátek citronu





ricard

Zdroj: GQ

Ricard Bahia

2 cl anýzového likéru Ricard

1 cl likér z liči

1 cl kořeněný sirup

12 cl jahodové džusu

led

1 nebo 2 kousky liči





whisky

Zdroj: GQ

Whisky Sour

4 cl whisky Grant’s Family Reserve

3 cl čerstvé citronové šťávy

1 cl sirupu z cukrové třtiny





pivo

Zdroj: GQ

Exotický koktejl z piva

25 cl Heineken

4 cl likéru Pisang Ambon

šťáva z poloviny limetky

zástřik vanilkového sirupu

zástřik mátového sirupu





piper

Zdroj: GQ

Piper Summer

10 cl šampaňského Piper-Heidsieck

1 cl čerstvé grapefruitové šťávy

1 cl čerstvé citronové šťávy

1 cl čerstvé pomerančové šťávy





americano

Zdroj: GQ

Americano

50% Martini Rosso

50% Martini Bitter

perlivá voda (na vyvážení chuti)





mexican

Zdroj: GQ

Mexican Swing Tequila

4 cl tequily San José

1,5 cl brusinkového džusu

2 cl čerstvé citronové šťávy

Je zbytečné postup přípravy rozepisovat u každého koktejlu zvlášť. Postup je pokaždé prakticky stejný. Vždy se ingredience nalijí do šejkru kde se spojí a protřesou s trochou ledu.

Pokud šejkr nevlastníte a nelpíte na slavné hlášce „protřepat, nemíchat“ tak si koktejl s ledovým klidem připravíte i ve vysoké sklenici kde všechny ingredience včetně ledu smícháte dlouhou lžičkou. Pravda, moc profesionální to není a řada barmanů by to odsoudila, ale nejste na barmanské soutěži. Jen dbejte na to, že některé drinky se podávají nachlazené bez kostek ledu.

Nezapomeňte, že perlivé složky jako pivo, šampaňské nebo perlivá voda nepatří do šejkru. Dolévají se až přímo do sklenice.



cognac

Zdroj: GQ

Cognac Summit

4 cl koňaku v kvalitě VSOP

6 cl perlivé vody

kůra z jedné limetky

4 tenké plátky čerstvého zázvoru

tenký plátek okurky

4 nebo 5 kostek ledu

Tenhle koktejl se od zbytku odlišuje v tom, že se připravuje přímo ve sklenici. Kousky zázvoru zalijte šťávou z limetky a tloučkem nebo lžičkou, lehce zmáčkněte. Uvolní se nejen chuť ale i vůně. Pote přidejte koňak a dolijte vodou. Okurka je na ozdobu i pro osvěžení chuti, ale není podmínkou. I my ji raději v kombinaci s ginem.

Hodnocení článku:



Komentáře

Ranní rituály novodobých gladiátorů Ranní rituály novodobých gladiátorů V průběhu věků se bojovníci vždy připravovali na bitvy rozličnými rituály. Mezi samuraji meditace, ve Tróje vzdávání obětí Bohům,... Předchozí článek Jak být fit až do cíle v životě i sportu Jak být fit až do cíle v životě i sportu Léčit. Slovo, které RNDr. Josef Šmarda pokládá za základ úspěchu světového zdravotnictví, a které přesto ve slovnících těch... Další článek

Víte o něčem, co by zajímalo i další naše čtenáře? Pošlete tip redakci!